Não existe um alimento que possa garantir proteção contra o câncer de próstata. Sua idade, histórico familiar, genética, etnia, peso corporal, atividade física e outros fatores também afetam seu risco. No entanto, seus hábitos alimentares podem suportar um peso corporal mais saudável e podem influenciar o risco de câncer. Você deve construir uma dieta principalmente em torno de vegetais, frutas, grãos integrais, feijões e outros alimentos de origem vegetal, e restringir carnes vermelhas e processadas, bebidas açucaradas e alimentos altamente processados.
Para o câncer de próstata especificamente, as evidências sobre alimentos individuais são mistas. Alguns alimentos têm associações promissoras com menor risco, mas a maior parte das evidências vem de estudos observacionais, e não de ensaios clínicos. Portanto, você deve pensar em alimentos como parte de uma dieta saudável, e não como tratamentos para câncer de próstata ou garantias de prevenção.
Alimentos que podem reduzir o risco de desenvolver câncer de próstata
1. Tomates e alimentos à base de tomate
Os tomates estão entre os alimentos mais estudados em relação ao câncer de próstata porque contêm licopeno, um carotenoide com propriedades antioxidantes.
Algumas pesquisas observacionais associaram o consumo elevado de tomates ou licopeno a um menor risco de câncer de próstata. Uma meta-análise de 30 estudos envolvendo mais de 260.000 participantes encontrou que o consumo total de tomates estava associado a um menor risco de câncer de próstata, especialmente para alimentos à base de tomate, tomates cozidos e molhos de tomate.
No entanto, evidências mais recentes têm sido menos consistentes. Uma revisão sistemática publicada em 2025 não encontrou associação significativa entre a ingestão de tomate cru e o risco de câncer de próstata.
Você ainda pode incluir tomates regularmente, pois os tomates são nutritivos e se encaixam bem em uma dieta rica em plantas. Experimente tomates frescos em saladas, sopas à base de tomate ou molhos de tomate cozidos com vegetais e grãos integrais.
Não há quantidade recomendada de tomates ou licopeno que você precise consumir especificamente para a prevenção do câncer de próstata.
2. Brócolis e outros vegetais crucíferos
Brócolis, couve-flor, repolho, couve de Bruxelas, bok choy e vegetais semelhantes contêm compostos como glucosinolatos que os pesquisadores estão estudando por seus possíveis efeitos protetores contra o câncer.
Uma revisão sistemática e meta-análise de 2023, envolvendo mais de 1,2 milhão de pessoas, descobriu que homens com a maior ingestão de vegetais crucíferos tiveram menor risco de câncer de próstata do que homens com a menor ingestão.
As evidências não são completamente consistentes. O Instituto Nacional de Câncer dos EUA observa que vários estudos de coorte encontraram pouco ou nenhuma associação, enquanto alguns estudos caso-controle relataram menor risco de câncer de próstata com maior consumo de vegetais crucíferos.
Uma abordagem prática é consumir brócolis, couve-flor ou repolho várias vezes por semana, em vez de depender de um único vegetal.
3. Alimentos à base de soja
Tofu, soja e leite de soja sem açúcar fornecem proteínas e compostos naturalmente ocorrem chamados isoflavonas, incluindo genisteína e daidzeína.
A pesquisa produziu algumas descobertas interessantes. Uma revisão sistemática e meta-análise publicada em 2024 incluiu 22 estudos observacionais com mais de 1,4 milhão de participantes. O consumo de soja foi associado a um risco total modestamente menor de câncer de próstata, embora essa associação variou de acordo com o tipo de alimento à base de soja e características da população estudada.
Pesquisas anteriores também encontraram uma associação entre o consumo de soja e menor risco de câncer de próstata. No entanto, essas evidências não provam que a soja previne o câncer de próstata.
Boas escolhas incluem tofu, edamame, grãos de soja e leite de soja minimamente adoçado. Você não precisa de suplementos de soja para obter isoflavonas de soja.
4. Feijões e outras leguminosas
Feijões, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas fornecem fibras, proteínas vegetais, vitaminas e minerais, enquanto contêm menos gordura saturada do que muitas fontes de proteína de origem animal.
Consumir leguminosas é uma escolha saudável, mas nenhum tipo específico de feijão foi comprovado como possibilidade de prevenção ao câncer de próstata. A Sociedade Americana de Câncer recomenda feijões e outros alimentos vegetais como componentes importantes de uma dieta saudável.
Você pode substituir algumas refeições contendo carne vermelha por lentilhas, feijões, grão-de-bico, tofu ou outras proteínas vegetais.
5. Grãos integrais
Aveia, arroz integral, cevada, pão integral e outros grãos integrais ajudam a aumentar a ingestão de fibras enquanto substituem produtos de grãos refinados.
Os grãos integrais fazem parte da dieta recomendada tanto pela Sociedade Americana de Câncer quanto pelo Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer para a prevenção do câncer.
Os grãos integrais não devem ser vistos como um remédio para câncer de próstata. Seu valor vem principalmente de contribuir para uma dieta geral rica em alimentos vegetais e que suporta um peso corporal saudável.
6. Frutas e vegetais coloridos
Você não precisa procurar um único “superalimento” para a prevenção do câncer de próstata.
Uma estratégia melhor é comer uma variedade de vegetais e frutas. Vegetais de folhas verdes escuras, vegetais laranja, frutas vermelhas, frutas cítricas, pimentões, cebolas e outros alimentos vegetais coloridos fornecem fibras e uma diversidade de vitaminas, minerais e compostos vegetais.
A Sociedade Americana de Câncer recomenda uma variedade de vegetais, frutas inteiras e outros alimentos vegetais como parte de um padrão alimentar de prevenção do câncer.
Busque variedade ao invés de repetir um único alimento supostamente protetor.
7. Peixes como uma escolha de proteína mais saudável
O peixe pode ser útil quando você está tentando reduzir a ingestão de carne vermelha e processada. Peixes gordurosos, como salmão, sardinha e cavala, também fornecem ácidos graxos ômega-3.
No entanto, você deve ter cuidado com alegações de que o peixe ou os ácidos graxos ômega-3 previnem diretamente o câncer de próstata. Pesquisas sobre efeitos específicos no câncer de próstata produziram resultados mistos.
O benefício mais estabelecido é a substituição dietética: escolher peixe, aves, feijões ou outras fontes de proteína mais saudáveis em vez de consumir frequentemente carne vermelha ou processada.
Alimentos que você deve evitar para reduzir seu risco de câncer de próstata
1. Carne processada
A carne processada inclui bacon, salsichas, cachorros-quentes, salame, presunto e muitos frios.
Você deve comer o mínimo possível de carne processada. A Sociedade Americana de Câncer recomenda evitar carne processada ou consumi-la apenas esporadicamente, enquanto o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer recomenda comer pouca, se alguma, carne processada.
A carne processada está claramente associada ao aumento do risco de câncer colorretal, e os pesquisadores também estão investigando possíveis ligações com o câncer de próstata. As evidências para o câncer de próstata não são tão fortes quanto as evidências para o câncer colorretal, portanto, seria impreciso afirmar que a carne processada causa diretamente o câncer de próstata.
2. Grandes quantidades de carne vermelha
A carne vermelha inclui carne bovina, suína, cordeiro, cabra e carnes semelhantes.
Você não precisa necessariamente eliminar a carne vermelha completamente. No entanto, substituir algumas refeições de carne vermelha por feijões, peixe, aves ou outras proteínas vegetais pode melhorar seu padrão alimentar geral.
O Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer recomenda limitar a carne vermelha para não mais do que cerca de 350–500 gramas de carne cozida por semana, se você a consumir.
Algumas pesquisas sugeriram uma associação entre o consumo de carne vermelha e certas formas de câncer de próstata, embora mais pesquisas sejam necessárias.
3. Alimentos altamente processados
Tente reduzir o consumo de alimentos como lanches embalados, fast food, sobremesas açucaradas, refeições prontas altamente processadas e outros alimentos que são ricos em calorias, carboidratos refinados, gorduras não saudáveis ou sal.
A conexão entre alimentos altamente processados e câncer de próstata especificamente ainda está sendo investigada. No entanto, comer frequentemente alimentos processados ricos em energia pode dificultar a manutenção de um peso corporal saudável, e o excesso de peso corporal está associado a um maior risco de câncer de próstata avançado ou fatal em alguns estudos.
4. Bebidas açucaradas
Refrigerantes, bebidas energéticas adoçadas e outras bebidas adoçadas com açúcar fornecem calorias substanciais sem muito valor nutricional.
Em vez de beber bebidas açucaradas regularmente, escolha água, chá sem açúcar ou outras bebidas de baixo calorias. Tanto a Sociedade Americana de Câncer quanto o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer recomendam limitar bebidas adoçadas com açúcar como parte da prevenção do câncer.
5. Ingestão excessiva de laticínios e cálcio
A relação entre produtos lácteos, cálcio e câncer de próstata é complicada.
Alguns estudos sugeriram que altas ingestões de produtos lácteos ou cálcio podem estar associadas ao aumento do risco de câncer de próstata. A Sociedade Americana de Câncer afirma que vários estudos encontraram tal associação, embora as evidências não sejam definitivas.
Você não deve eliminar automaticamente leite, iogurte ou outros alimentos lácteos. O cálcio continua sendo um nutriente importante. A abordagem mais sensata é evitar a ingestão excessiva de cálcio, especialmente suplementos de cálcio em altas doses desnecessários, a menos que um profissional de saúde os recomende.
E quanto ao álcool?
O álcool não é um alimento, mas é importante ao discutir dieta e risco de câncer. Se seu objetivo é minimizar o risco de câncer, evitar álcool é a opção mais segura. A Sociedade Americana de Câncer afirma que é melhor não consumir álcool, enquanto o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer também recomenda limitar o consumo de álcool.
O álcool não deve ser visto como algo que você pode compensar comendo mais vegetais ou tomando suplementos dietéticos.
Não confie em suplementos dietéticos para prevenção
Você pode ver produtos comercializados como suplementos para prevenção do câncer de próstata que contêm licopeno, selênio, vitamina E ou outros nutrientes.
Você deve ser cauteloso em relação a tais alegações. Grandes pesquisas clínicas não demonstraram que os suplementos de vitamina E ou selênio previnem o câncer de próstata. Na verdade, o ensaio SELECT descobriu que a suplementação de vitamina E estava associada a um risco levemente maior de câncer de próstata.
Obter nutrientes de uma dieta variada é preferível a tomar suplementos em altas doses para a prevenção do câncer.
Fontes de informação:
- Sociedade Americana de Câncer: Prevenção do câncer de próstata
- Sociedade Americana de Câncer: Dieta e atividade física para prevenção do câncer
- Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer: Recomendações para prevenção do câncer
- Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer: Evidências para recomendações de prevenção do câncer
- Instituto Nacional de Câncer: Vegetais crucíferos e prevenção do câncer
- Associação entre produtos de soja e câncer de próstata: Uma revisão sistemática e meta-análise
- Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer: Laticínios e câncer
- Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer: Suplementos e prevenção do câncer