O alho traz muitos benefícios para a nossa saúde, mas o consumo excessivo de alho pode causar alguns efeitos colaterais. Esses efeitos negativos incluem danos ao fígado, náuseas, vômitos, azia, diarreia e sangramento.
Neste artigo, discutimos os potenciais efeitos ruins do alho.
Efeitos negativos de comer muito alho
1. O alho pode causar danos ao fígado
O consumo excessivo de alho pode afetar o fígado. Embora o alho cru tenha potencial antioxidante, a ingestão em excesso pode levar à toxicidade hepática. Estudos com ratos indicam que doses altas de alho (0,5 gramas por kg de peso corporal) podem induzir danos ao fígado. No entanto, doses baixas de alho (0,1 gramas a 0,25 gramas por kg de peso corporal) diariamente são seguras para o fígado.
2. O alho causa mau odor
Segundo um relatório italiano, o hálito e o odor corporal causados pelo alho foram dois dos efeitos adversos mais comuns associados ao seu consumo. Comer alho pode resultar em mau odor tanto no hálito quanto no corpo.
O cheiro do alho tende a persistir na boca muito tempo após a escovação dos dentes. Alguns especialistas acreditam que os compostos químicos no alho que causam o mau hálito são os mesmos que conferem a ele seus benefícios. No entanto, o mau hálito pode ser constrangedor. Portanto, você deve pensar duas vezes antes de consumir alho.
3. O alho pode causar náuseas, vômitos e azia
Há evidências de que o consumo de alho fresco em jejum pode causar náuseas, vômitos e azia. Certos estudos observacionais também afirmaram que o consumo de alho pode provocar azia e náuseas. A ingestão excessiva de alho pode ainda causar doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) em algumas pessoas. Mais pesquisas são necessárias para entender esse efeito colateral do alho.
4. O alho pode causar diarreia
O consumo excessivo de alho cru pode provocar diarreia. O alho pode desencadear diarreia porque pode causar gases.
5. O alho pode causar problemas gástricos
Um estudo japonês abordou produtos de alho que são revestidos com uma barreira de polímero para evitar a desintegração no ambiente gástrico. Esses produtos de alho, ao serem ingeridos, resultaram na vermelhidão da membrana mucosa gástrica. Os resultados sugerem que você deve ter cuidado ao usar alho e produtos relacionados, pois esses produtos podem ter efeitos indesejáveis na saúde gástrica.
6. O alho pode abaixar a pressão arterial excessivamente
O alho pode reduzir a pressão arterial. Mas se você já estiver tomando medicamentos para tratar a hipertensão, o consumo de alho pode levar à hipotensão (pressão arterial baixa). O alho suplementar também demonstrou reduzir os níveis de pressão arterial. Assim, tomar suplementos de alho pode não ser uma boa ideia se você já estiver utilizando medicamentos para pressão arterial. Comer alho também pode reduzir modestamente a pressão arterial.
7. O alho pode agravar sangramentos
O alho pode aumentar o risco de sangramento. Portanto, você não deve comer alho ou usar produtos de alho junto com medicamentos anticoagulantes como a varfarina. Isso é especialmente verdadeiro no caso do alho fresco. Você também deve interromper o consumo de alho pelo menos 7 dias antes de uma cirurgia. O alho possui efeitos antiplaquetários e pode aumentar o sangramento durante a cirurgia.
8. O alho pode induzir sudorese
Segundo alguns estudos, o alho também pode causar sudorese excessiva em algumas pessoas. No entanto, mais pesquisas são necessárias sobre esse efeito.
9. O alho pode causar tontura
O consumo excessivo de alho pode causar tontura. Mas o mecanismo por trás desse efeito ainda não foi estudado.
10. O alho pode causar eczema ou erupções cutâneas
O contato prolongado com o alho pode causar irritação na pele. Algumas enzimas específicas no alho podem levar a essa irritação. Evidências mostram que o eczema pode ocorrer devido a uma alergia ao alho.
De acordo com um estudo, o manuseio frequente de alho para cozinhar pode levar a erupções cutâneas.
11. O alho pode interagir com alguns medicamentos
Foi constatado que o alho interage com alguns medicamentos, como clorpropamida, fluindiona, ritonavir e varfarina.
12. O alho pode causar dor de cabeça
O alho, especialmente quando consumido cru, pode desencadear enxaquecas. Embora o alho não cause diretamente uma dor de cabeça de enxaqueca, ele ativa um processo que provoca a migração.
Embora os pesquisadores não saibam ao certo a causa, acreditam que o motivo pode envolver o nervo trigêmeo – a principal via de dor do corpo. Comer alho pode estimular esse nervo a liberar moléculas sinalizadoras neuronais chamadas neuropeptídeos. Esses neuropeptídeos vão para a membrana que envolve o cérebro e causam dor de cabeça.
13. O alho pode agravar a infecção vaginal por fungos
Os dentes de alho podem irritar o tecido delicado da vagina. Algumas mulheres inserem dentes de alho na vagina como remédio para tratar infecções vaginais por fungos. Esse método não é recomendado.
14. O alho pode causar alterações na visão
Pesquisadores descobriram que a ingestão excessiva de alho pode levar a uma condição chamada hipema, que se refere ao sangramento dentro da câmara ocular. A câmara ocular é o espaço entre a íris e a córnea. O alho possui substância anticoagulante, e comer muito alho pode causar ou agravar a hipema. A hipema também pode causar perda permanente da visão.
Muitas pessoas também relatam outros efeitos colaterais do alho. Consumir alho em excesso pode causar perda de apetite, hematomas renais, queimaduras químicas na boca e reações alérgicas que colocam a vida em risco.
O alho também pode causar uma condição chamada pênfigo, uma doença autoimune.
Há uma lista de alimentos que podem causar efeitos colaterais se consumidos junto com alho. Veja abaixo.
Alimentos que você deve evitar ao consumir alho
Você deve evitar consumir certos alimentos junto com alho para evitar efeitos colaterais indesejáveis. Esses alimentos incluem:
- Cravo
- Gengibre
- Ginkgo
- Castanha-da-índia
- Trifólio vermelho
- Curcuma
- Salgueiro
- Pimenta
- Álamo
- Danshen
Conclusão
O alho é um ingrediente comum na cozinha com várias propriedades medicinais. No entanto, o consumo excessivo de alho pode causar sérios efeitos colaterais, como náuseas, vômitos, azia, problemas gástricos e sangramento. Se você é suscetível a alergias, consulte seu médico antes de consumir alho.
Algumas perguntas comuns sobre o alho
Pergunta: Quanto tempo o alho permanece no meu corpo?
Resposta: O alho permanece no seu corpo de 24 a 48 horas. Especiarias como o alho são excretadas pelo suor e pelo sistema digestivo.
Pergunta: Por que meu estômago dói quando como alho?
Resposta: O alho é rico em frutanos. Muitas pessoas relatam que o alho pode causar dificuldade na digestão. Ele pode provocar dor abdominal, inchaço estomacal e gases em algumas pessoas.
Pergunta: O alho eleva os níveis de pressão arterial?
Resposta: Não há pesquisas que apoiem a afirmação de que o alho pode elevar os níveis de pressão arterial.
Pergunta: O alho induz o início do trabalho de parto em gestantes?
Resposta: Não há pesquisas que afirmem isso. No entanto, mulheres grávidas podem consultar seus médicos antes de consumir alho.
